فوائد بيض الفري

بيض الفري

يعتبر بيض الفري من اكثر انواع البيض استهلاكاً حول العالم ، و يتميز هذا البيض بصغر حجمه و شكله شبه الكروي ، و يحاط بيض الفري بقشرة رقيقة و يحتوي بياض البيض و صفارة كسائر انواع بيوض الطيور ،

يتميز هذا البيض باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، كما و ينصح أيضاً بتناول هذا الطائر البريد المهاجر مسلوقاً للحصول على فوائده الكثيرة

القيمة الغذائية لبيض الفري

يحتوي بيض الفري على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية و في نفس الوقت يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج و فيتامين بـ 12 و فيتامين هـ و فيتامين د و فيتامين بـ 1 ،

و يحتوي أيضاً على العديد من المركبات المضادة للاكسدة كالاوميغا 3 و الاوميغا 6 و. الاحماض الدهنية و الكولين ، و يعتبر غنياً بالمعادن كالبوتلسيوم و الزنك و حمض الفوليك و الفسفور و المغنيسيوم و الحديد ،

الفوائد العامة لبيض الفري

هناك العديد من الفوائد و الايجابيات الكبيرة لتناول بيض الفري ، و نذكر لكم بعض من هذه الفوائد عبر ما يلي :

التقليل من احتمالية الاصابة بفقر الدم 

عند تناول بيض الفري سنحصل على فرصة كبيرة لتجنب الاصابة بفقر الدم ، و ذلك بسبب تحت ائه على نسبة عالية من هطعنصر الحديد بالاضافة إلى تكوينه لكريات الدم الحمراء ،

كما و يعمل على زيادة معدل الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء و تكمن اهميته في نقل المغذيات و الاوكسجين إلى جميع أجزاء الجسم

تعزيز صحة الجلد

يساعد بيض الفري في علاج و حماية الاصابة ببعض الامراض الجلدية كالاكزبما و الصدفية ، و يعود ذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الاحماض الدهنية و فيتامين بـ 2 ،

و هذه العناصر من شأنها توفير الرطوبة بالاضافة إلى انها تساعد في حماية الجلد من الاصابة بالجفاف ، و اصلاح الانسجة التالفة و تقليل التهابات الجلد ،

تخفيف التهاب المعدة 

يحتوي البيض على نسبة عالية من العناصر المضادة للالتهابات و هذا الأمر بالطبع يساهم بشكل كبير في تخفيف الالتهابات ، و قرحة المعدة ،

كما و يحتوي هذا البيض على نسبة من الاحماض الامينية التي تحسن من صحة بطانة المعدة التي يمكن أن تسبب العدوى البطارية تلفها ،

تعزيز صحة العضلات

يساعد البيض على تقوية عضلات الجسم لدى الرجال بشكل عام ، و ذلك بسبب انه يحت ي على نسبة كبيرة و مرتفعة من البروتين و هذا الأمر يجعله غذاءً مثالياً لبناء العضلات

تنشيط وظائف الدماغ 

ينشط بيض الفري وظائف الدماغ لاحتوائه على نسبة عالية من الاحماض الامينية و البروتين الذي يعزز وظائف المخ ، و يساعد بشكل كبير على تغذية الجهاز العصبي في الدماغ و يساهم في حماية و اصلاح خلايا المخ التالفة ،

تقليل احتمالية الاصابة بمرض السكري 

يحمي بيض السمان من خطر الاصابة بالسرطان لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الاحماض الامينية و خاصة الانسولين ، و تكمن اهميته في تنظيم معدل السكر في الدم ،

و يساعد في توازن معدل الانسولين في الجسم مما يؤدي إلى تقليل و منع الاصابة بالسكري

تعزيز جهاز المناعة

يعزز بيض السمان جهاز المناعة بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الاحماض الامينية مثل يسين الذي يعزز جهاز المناعة ، كما و يساهم في إنتاج الاجسام المضادة و تدعيم وظائف جهاز المناعة

اضرار بيض الفري للأطفال

من الأمور المعروفة عن بعض الاضرار من تناول بيض السمان للاطفال هو ما يلي :

قد يؤدي تناول البيض الدجاح الى الحساسية عند البعض من الاشخاص ، و هذا الأمر يزيد من احتمالية الاصابة بالحساسية من بيض السمان ،

و في رغبة هؤلاء الاشخاص بتناول بيض الفري قدفيمكنهم ذلك تحت اشراف الطبيب و ذلك للاتأكد من عدم وجود حساسية اتجاه ذلك ،

و تجدر الأشارة الى ان الشخص الذي يعتني من حساسية من بيض السمان دون وجود حساسية تجاه بيض الدجاج

بيض السمان بشكل عام يأتي غير مبستر و هذا يؤدي إلى انه لم يتعرض لدرجات حرارة كافية بقتل انواع البكتيريا الضارة الموجودة في القشرة الخارجية ،

و لهذا الأمر ينصح المصابون بامراض مقص المناعة او الحوامل لتجنب تناول بيض الفري ، او القيام بطهوه تماماً قبل تناوله و ذلك دون ان يبقى صغار البيض سائلاً او جيلانياً