محتويات المقال
علاج فقر الدم بالغذاء
اغذية مفيدة لعلاج فقر الدم
ان الخطة المتبعة للمصابين بفقر الدم تتضمن تناول المصادر الغذائية التي تحتوي على الحديد بالإضافة إلى الفيتامينات الضرورية لتكوين الهيموجلوبين و الكريات الحمراء في الدم ،
كما و ينصح بتناول الأطعمة التي من شأنها أن تساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل ، في هذا المقال سنقدم لكم بعض هذه الأغذية المفيدة لعلاج فقر الدم و من ضمنها ما هو الآتي :
الأغذية الغنية بالفولات
يوجد العديد من الأطعمة الغنية بالفلوليك أو بما يعرف بالفولات ، و من هذه الأطعمة الخضروات الورقية و الخضروات داكنة اللون مثل البروكلي و السبانخ ،
كما و يوجد العديد من الأغذية الأخرى مثل الموز و البازيلاء و الهليون و العدس و البرتقال ،
الأغذية الغنية بالحديد
هناك العديد من الأغذية الغنية بالحديد و التي تساعد على علاج فقر الدم ، و من هذه الأغذية الفاصولياء و حبوب الإفطار المدعمة بالحديد و اللحم البقري بالإضافة إلى الفواكه او الخضروات الداكنة ،
الأغذية الغنية بفيتامين ب 12
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 مثل البيض و الدواجن و الأسماك و حبوب الإفطار المدعمة و المحار و اللحوم
الأغذية الغنية بفيتامين ج
تكمن فوائد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج بأنها تساعد على زيادة امتصاص الجسم لعنصر الحديد ،
و يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين و منها : الطماطم و الفواكه الحمضية و الفلفل و البروكلي و الفراولة و البطيخ ،
اغذية ينصح بتجنبها لمرضى فقر الدم
على الرغم من وجود العديد من الأطعمة التي ينصح يتناولها لعلاج فقر الدم ، إلا أنه يوجد العديد من الأطعمة التي يوصى بالابتعاد عنها بالنسبة للمرضى الذين يعانون من فقر الدم ،
فمن الممكن أن يسبب شرب الشاي و القهوة إلى خفض امتصاص الجسم لعنصر الحديد ، فينصح دائماً بشرب هذه المشروبات قبل أو بعد الوجبة بساعة واحدة ،
كما و ينصح ايضاً بالابتعاد عن تناول مضادات الحموضة مع الوجبات و التي قد تؤدي بدورها إلى خفض امتصاص الجسم للحديد أيضاً ، و يوجد العديد من الأغذية الأخرى التي تؤدي إلى خفض امتصاص الجسم للحديد و منها :
- الأغذية التي تكون غنية بالغلوتين و منها الشعير و الشوفان و المعكرونة المصنوعة من القمح
- الحليب و البعض من منتجات الألبان الأخرى
- الأطعمة التي تحتوي على حمض الاكساليك مثل البقدونس و الشوكولاته و الفول السوداني
معظم أنواع الحبوب الكاملة - الأطعمة التي تحتوي على الفيتات و منها منتجات القمح االكامل و الأرز البني
- الأطعمة التي تحتوي على مركب التانين و من هذه الأطعمة الدخن و العنب و الذرة
نصائح للمساعدة في علاج فقر الدم
بعد أن عرضنا لكم بعض الأغذية المفيدة في علاج فقر الدم و بعض الأطعمة التي يجب تجنبها ، يوجد العديد من النصائح التي يجب تقديمها لكم للتمكن من المساعدة من علاج فقر الدم ، و من هذه النصائح ما هو التالي :
- الإقلاع عن التدخين لان الدخان يزيد الجسم من حاجته للحصول على الفيتامينات ، بالإضافة إلى أضراره الكثيرة للجسم بصفة عامة
- تناول كمية كافية من الماء بشكل يومي و ذلك للتمكن من المحافظة على رطوبة الجسم
- الحرص على الطهي بالاواني المصنوعة من الحديد ، حيث أن جزئيات الحديد الصغيرة تنقل من الأواني الخاصة بالطبخ إلى الطعام أثناء عملية الطهي ، و هذا الأمر قد لا يكون صحياً للجميع فيتيح باستشارة الطبيب قبل الإقبال على هذه الخطوة
- ممارسة الرياضة بشكل منتظم مع مراعاة الحذر الشديد عند ممارسة الرياضة للأشخاص الذين يعانون من الوهن الناتج من الإصابة بفقر الدم ، كما و ينصح بمراجعة مقدم الرعاية الصحية قبل ممارسة الرياضة
- الذهاب إلى طبيب اختصاصي التغذية و ذلك في حال كان المصاب يتبع نظامي غذائي نباتي ، و ذلك ليقيم الطبيب احتمالية الحاجة المكملات الغذائية ،