محتويات المقال
طريقة تحضير عصير الرمان
عصير الرمان بالليمون
المكونات
- عصير حبة ليمون واحدة
- ملح بمقدار ربع ملعقة صغيرة الحجم
- كوب واحد من حب الرمان
- سكر بمقدار ملعقة و نصف صغيرة الحجم
- كوب و نصف من الماء
طريقة التحضير
- في الخطوة الاولى نخضر الخلاط الكهربائي و نضع داخل الوعاء الخاص به حب الرمان بالاضافة الى نصف كوب من الماء
- و بعد ان نقوم بوضع حب الرمان نشغل الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى نحصل على عصير الرمان ، و من ثم نقوم بتصفية المزيج داخل ابريق واسع ،
- و في الخطوة الاخيرة نقوم باضافة كمية الماء المتبقية الى المزيج ، و من ثم نضيف السكر و عصير الليمون و الملح و القيام بتقليب المكونات بشكل جيد حتى يصبح جاهزاً للتقديم
عصير الرمان بالكريمة
المكونات
- سكر بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة الحجم
- حبتان من الرمان صغيرتا الحجم
- كريمة طازجة و زبادي بمقدار كوب و نصف
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بوضع كل من الزبادي و حبات الرمان بعد فرطها داخل الخلاط الكهربائي و تشغيل الخلاط حتى نحصل على مزيج متجانس ، و من ثم نقوم بتصفية الخليط باستخدام قطعة من القماش
- و بعد ذلك نقوم بوضع العصير المصفى داخل الخلاط الكهربائي مرة اخرى و اصافة كل من الكريمة و السكر و التشغيل حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ، و نضيف في النهاية مكعبات الثلج و خلطه قليلاً قبل التقديم ،
عصير الرمان السهل
المكونات
- عصير رمان طازج بمقدار ثلاث اكواب
- القليل من الملح
- ماء زهر البرتقال بمقدار ملعقة صغيرة الحجم
- مكعبات من الثلج
- كمية كوب او كوبين من الماء
- سكر “حسب الرغبة”
طريقة التحضير
- حتى نتمكن من تحضير عصير الرمان السهل نقوم بوضع كافة المكونات داخل الابريق الخاص بالخلاط الكهربائي و تشغيله على السرعة المتوسطة حتى نحصل على خليط متجانس ، و يقدم عصير الرمان مع مكعبات الثلج
مارينج الرمان
المكونات
- حبتان كبيرتان من الرمان
- ملعقة و نصف صغير الحجم من نشا الذرة
- عصير الرمان بمقدار عصير ثلاث حبات
- خمس ملاعق كبيرة الحجم من السكر
- بياض البيض بمقدار ست حبات كبيرات الحجم
- اللون الاحمر بمقدار ملعقة صغيرة الحجم
- كوب و نصف من كريمة الخفق و السكر
- ماء الورد “حسب الرغبة”
طريقة التحضير
- نضع كل من الملح و بياض البيض داخل الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي و القيام بخلط المكونات على السرعة العالية حتى تتشكل الرغوة على سطح الوعاء ،
- اضافة كل من السكر و ملعقة كبيرة الى ملعقتين من نشا الذرة بشكل تدريجي مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على بياض متماسك القوام و من ثم نتركه جانباً لمدة من 10 الى 15 دقيقة ،
- و بعد ذلك نقوم باضافة اللون الاحمر مع مراعاة ان لا نقوم بخلط اللون بشكل جيد حتى نحصل عل شكل الخطوط الحمراء
- نحضر صينية خبز مجهزة ببطانة من ورق الخبز و القيام برسم خمس دوائر يكون قطرها عشر سنتيمير
- ناخذ المارينج باستخدام ملعقتين و القيام بتعبئة الدائرة و التركيز على ان يكون الارتفاع بنسبة ست سنتيمير ، مع مراعات القيام بتمرير الملعقة حول المارينج حتى نحصلعلى منظر جميل داخل الصينية ،
- ادخال الصينية الى الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية و تركها لمدة 60 دقيقة ، و بعد ذلك نقوم بطفي الفرن و ترك الصينية بداخله لمدة 15 دقيقة مع ترك باب الفرن مفتوح
- و في النهاية نقوم بتقديم مارينج الرمان مع كمية من بذور الرمان و الكريمة المخفوقة و وضع كمية قليلة من صلصة الرمان على وجه الصينية
تحضير الصلصة
- حتى نتمكن من تحضير الصلصة نقوم بتسخين عصير الرمان و السكر و ماء الورد داخل كبسولة صغيرة و وضعها على النار ، و من ثم نترك الخليط على النار حتى يصل درجة الغليان ، و نقوم بعد ذلك بخفض درجة الحرارة و ترك الصلصة تصبح كثيفة القوام ، و في النهاية تركها جانباً حتى تبرد قبل استخدامها وقت التقديم
كوكتيل الرمان و التوت البري مع الزنجبيل
المكونات
- كوب واحد من حب الرمان
- حبة واحدة من التفاح الاخضر
- كوبان من الصودا
- النعناع بمقدار عشر اوراق طازجة
- شراب الزنجبيل بمقدار كوب واحد
- عصير الرمان و التوت بمقدار ثلاث اكواب
- الزنجبيل الطازج بمقدار ملعقة صغيرة الحجم
طريقة التحضير
- في الخطوة الاولى نقوم بتقشير كل من الرمان و التفاح و القيام بعد ذلك بتقطيعهم الى مكعبات صغيرة الحجم
- و بعد ذلك نضع كل من مكعبات التفاح و الزنجبيل المطحون و حب الرمان و النعناع داخل وعاء متوسط الحجم ، و القيام بعد ذلك بهرس المكونات مع بعضها باستخدام الهاون
- و في النهاية نقوم باضافة كل من عصير الرمان و التوت و الصودا و شراب الزنجبيل الى المكونات المهروسة و بعد ذلك نقوم بتقديم عصير الرمان في الاكواب
ميلك شيك الرمان
المكونات
- حليب بمقدار كوبان
- ملعقتان متوسطتان من السكر
- كوب واحد من حب الرمان
طريقة التحضير
- في بداية الامر نقوم باحضار الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي و نضع بداخله حب الرمان و نقوم بتشغيله لعدة دقائق على السرعة المتوسطة حتى نحصل على العصير ، و بعد ذلك نقوم بتصفيته من الشوائب
- بعد ذلك نقوم باضافة الحليب و السكر الى كمية الرمان المستخلصة بعد العصر ، و القيام بخلطهم مع بعضهم البعض باستخدام الخلاط الكهربائي ،
- و في النهاية نقوم بسكب عصير الرمان داخل الكؤوس الزجاجية ليصبح جاهزاً للتقديم
مشروب الرمان بالحليب
المكونات
- نصف كوب من الزبادي
- ماء بارد بمقدار كوب واحد
- كوب واحد من شراب الرمان
- اربع اكواب من الحليب البارد
- سكر بمقدار كوب واحد
- حليب مجفف بمقدار كوب واحد
طريقة التحضير
- في الخطوة الاولى نقوم بتوزيع مكعبات الثلج على الكاسات ،
- و بعد ذلك نقوم بوضع شراب الرمان و الماء و الحليب البارد و الحليب المجفف داخل الابريق الخاص بالخلاط الكهربائي ،
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض و نحصل على خليط متجانس
- و في النهاية نقوم بتوزيع الخليط او الشراب و سكبها داخل الكاسات و صب الشراب المركز بهدوء حتى يتساقط في قاع الكاسات و من ثم يتم تقديم شراب الرمان بالحليب بارداً ،
مواضيع قد تهمك :